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TUhjnbcbe - 2025/7/22 17:12:00
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秋天的味道是什么?

是丰收的味道

是百姓的笑脸

是一首乡村振兴、百姓安居乐业的幸福奏章

金秋国庆,丰收在“旺”

水城迁安

用丰收的味道,喜迎国庆

丰收的季节托起乡村振兴的希望,丰收的硕果化为农民的喜悦。值此祖国第72个生日之际,让我们用丰收为祖国献上一份最“美味”的生日礼物。

那就让我们一起来看一看

迁安多重丰收的味道

香脆健康,营养美味

核桃

核桃耐寒抗旱且抗病能力强,适应多种土壤生长,迁安素有种植核桃的传统。核桃营养丰富,有健脑的功效。

记得小时候,每到核桃成熟的季节,最喜欢的事情就是陪着大人一起“打核桃”,蹲在地上捡起一个个带着青皮的核桃,挑一块有棱角的石头把青皮磨开,每次弄完都会一手黑并且好多天都洗不掉。

板栗

迁安山区为片麻岩和花岗岩风化沙质土,属于中性和微酸性土壤,适宜板栗生长。迁安板栗粒大均匀,果实饱满,深受大家青睐。俗语说:“涝收栗子旱收枣”,今年雨水充沛,板栗也得到了丰收。

板栗在树上长着的时候,像是一个个小刺猬,有一些还会裂开,想要尝到板栗又不被“小刺猬”扎到,那你一定记得带着这个神器--火钳。刚打下来的板栗一定要“困”几天再吃才更甜呢!寒冷的天气来上一捧刚出锅的糖炒栗子,那份粉糯清甜总能给人带来暖暖的治愈感。

花生

作为油料大市(县)和“东路花生”主产地之一,迁安市大力推广种植高油酸花生,其具有病害少、产量高、保质期长、抗氧化、耐储存等特点,重要的是其具有很好的保健作用。

花生是秋季最早收获的农作物,刨花生是一项力气和技术活。下镐要离花生根有一定距离,把花生根带着花生整个兜出来,抖落下土,放在刨过的花生垄上,连成铺儿,晒着。而孩子们最喜欢的还是要数烧花生啦,还记得小时候吃烧花生的味道吗?

酸甜多汁,果香四溢

太平庄镇尚庄村的雪花梨、京白梨、皇冠梨,硕果缀枝、漫山流香,吸引京津冀的游客前来体验采摘的乐趣。

梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠有良效。

软枣猕猴桃

大五里镇张家峪村的软枣猕猴桃是野果经驯化而成,被称为水果界的“软黄金”,果实多汁细腻,酸甜适口,维生素含量是普通猕猴桃的50倍,是苹果、香蕉的倍,有“新生代水果之王”的美誉。

还没有尝过这种“新型”水果的小伙伴举手,赶紧约起来一起去试试吧!

黄蟠桃

迁安市杨各庄镇徐流口村的黄蟠桃以其个大色亮、糖度高、口感甜脆、品质好等特点,一上市每天的订单和客人就应接不暇。桃汁、桃干等深加工项目也正在有序推进、建设中。

近年来,迁安市始终把兴旺产业、富民增收作为乡村振兴的根本,以一二三产融合发展为路径,谋布局、抓龙头、育业态、创品牌,推动实现“村有特色产业、户有致富门路、人有增收能力”。

农业有奔头,农民有劲头。迁安市结合本地气候特点及农产品资源优势,农业经营类型丰富多样。迁安市各乡镇除了种植本地传统的农作物外,为加快发展质量农业,采取“龙头企业+合作社+农户”模式,壮大新型农业经营主体,引进新品种,发展绿色农业。目前,迁安市已涌现出55个休闲农业特色旅游村、82个农业观光采摘园和个家庭农场,带动上万名农民增收致富。

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